Lechuga, tomate y cebolla

Lechuga, tomate, maíz, huevo cocido, espárragos, cebolla, zanahoria, atún y aceitunas

Brotes de lechuga, rulo de cabra, tomates cherry, queso de Arzúa, crujiente de jamón, nueces y frutas liofilizadas. Aliño de miel y mostaza o emulsión de frambuesa.